端午，癌症患者能不能吃粽子呢？又该怎么吃粽子健康呢 ？

每到端午节，各地都会有不同的庆祝方式：赛龙舟、喝雄黄酒、戴五色绳、插艾叶等等，包粽子、吃粽子可以说是各地都会有的主要活动。癌症患者对日常饮食就很注意，粽子平时不常吃，这下似乎有些犯难，到底改不改肆无忌惮的感受节日气氛，品尝粽子呢？

   粽子一般是由糯米制成，黏度高、少纤维质、多脂肪、多糖、不易消化，会伤害胃部，刺激胃酸分泌，出现腹胀、腹痛等症状，这都与本来就身体虚弱，胃肠功能不好的肿瘤患者而言，无疑是致命一击。

所以我们一般建议肿瘤患者尽量少吃粽子。如果您实在嘴馋，那么如何吃粽子才更健康呢？尤其是肿瘤患者在吃粽子的时候，要加热变软后方可进食，并配于水喝，再搭配一些凉拌蔬菜清肠，以便得与消化和吸收。

广安门医院肿瘤科的张铁权医生，提示大家：对于肿瘤患者，我们在制作粽子时，最好选白米粽，多放一些利尿排毒和营养丰富的食物，如红枣、绿豆。另外，粽子不宜趁热吃，也不宜放冷了吃。因为过于烫的粽子容易损伤食管和胃的粘膜，对预防肿瘤癌症不利。

选购粽子小妙招：

现在很多人为了方便都选择购买粽子，如何挑选粽子呢？

首先要到正规的超市购买，不要买“返青粽”，新鲜粽叶在制作过程中要经过高温蒸煮，粽叶颜色都会呈现深绿偏灰黑或淡黄色，绝不会有青绿色粽叶。一些不法经营者为保持粽叶新鲜诱人，采取化学染色手段，使其表面光鲜、色泽鲜绿。粽子要包裹严实，不要露出糯米。

张铁权 副主任医师

中国中医科学院广安门医院 - 肿瘤科
北京好中医潘家园医馆特邀专家
中华医学会放射肿瘤分会委员
北京乳腺病防治学会委员
北京消化道肿瘤分会委员

出诊医院

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